¥540
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日本屈指の茶産地として知られる鹿児島で作られた、安心の国産紅茶です。
オーガニック＝有機栽培紅茶です。
素朴で力強い味わいで、ほのかな甘みを感じる和製紅茶です。
5月から6月くらいにかけて摘まれた夏摘みの紅茶です。
緑茶で言えば二番茶にあたります。
紅茶の二番茶はSecond flush = セカンドフラッシュと呼びます。
※新茶の紅茶はファーストフラッシュ。
紅茶は、世界的にテアニン(旨味)よりもタンニン・カテキン(渋味)や
萎調工程(発酵)で出来てくる香りを重視するので、セカンドフラッシュが好まれる傾向があります。
二番茶には新茶よりもタンニンやカテキンが豊富に含まれています。
対して緑茶は旨味や新茶の香りを重視します。基本的には新茶=１番茶が好まれています。
内容量：100g
産 地：鹿児島県
品 種：べにふうき
賞味期限：開封後1年
おすすめの淹れ方
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茶量 3ｇ
湯温 100℃
湯量 150ml
蒸時間 2~3分
・ポットから注ぐ前にひと撹拌して茶葉を躍らせる。
・最後の一滴まで注ぎ切る。
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※茶葉量や湯量、蒸時間は目安です。
お好みで調節して下さい。
現在、当店において『特別栽培農産物』に分類されている商品は全て
『オーガニック＝有機栽培』認証を取得した原料を使用しております。
認証を取得していない自社加工工場で袋詰 (加工にあたる) を行っているため
商品に『オーガニック＝有機栽培』と表記することができませんが
使用原料はオーガニック＝有機栽培認証を取得しております。
【特別栽培農産物とは】
節減対象農薬と肥料の使用量が、栽培地域における慣行使用量の五割以下の農産物。
尚、当店の特別栽培農産物と記載された商品は、『オーガニック＝有機栽培』原料を
使用しているため、上記の農薬と肥料を一切使用しておりません。
