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低カフェイン。ローカフェイン。ポリサッカライド含有 (血糖降下作用)。

秋冬(しゅうとう)番茶は9月~10月に摘まれたお茶です。
秋冬茶葉の硬い茶葉の香り(番茶臭)を減らすために２度蒸されています。

春夏に摘まれた茶葉よりもカフェインの含有量が少なくポリサッカライド成分は
通常緑茶(春夏摘み)の約4~5倍含まれています。

カフェイン量は通常緑茶の約半分。100mlで約10mgです。

お茶の旨味や甘味成分であるアミノ酸は春夏摘みの茶葉より少なく、あっさりとした味わいでどなたでも飲みやすいです。

元々カフェイン量が少ない茶ですが、更にカフェインを抑え、ポリサッカライドを効果的に摂取するには『水出し』がおすすめです。
熱によるカフェインの浸出とポリサッカライドの破壊が抑えられます。

おすすめの淹れ方
【水出し】
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茶量　　10ｇ
水量　　1000ml
浸時間　8時間ほど
※途中で撹拌すると早く仕上がります。
※１日で飲みきってください。
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淹れ方
【湯の場合】
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茶量　　５ｇ～６ｇ
湯温　　熱湯～
湯量　　150ml～200ml
蒸時間　60秒
※湯温を気にせず淹れられます。
※上記量で３煎くらい淹れられます。
※茶葉量や湯量、蒸時間は目安です。
　お好みで調節して下さい。
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内容量：150g
産　地：国産
賞味期限：開封後1年